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スタッフブログ

おかげさまで8周年

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Merci mille fois pour le 8ème anniversaire de croissance
本日9月1日、クロワサンスは8周年を迎える事ができました。

綱渡りのような毎日の連続が、こうして8年も続けてこられたのは
皆様に大切に育てて頂いたおかげです。

美味しさや、満足を追求していく、というのはレストランにとって当然のことなんですが、
私にとってレストランっていうのは、「ほんのひととき、何もかも忘れて食事できる空間」
そんな、ささやかで、でも最高のレストレをプレゼンできる場所だと思っています。

夫婦ともに、もう8年も歳もとりましたので(笑)
そんなふうに、でしゃばりすぎず、日常からの解放や充電に寄り添っていけるような
レストランにしていきたいと思っています。

どうぞこれからも、よろしくお願いいたします。

 

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(次女によるケータリング)(?)(なぜそこで…)
お料理大好きな2歳です。
長女もパティシエとしてがんばっています。

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