限定メニューについて
クリスマスコースのご案内
クリスマスコースのご予約を頂く季節になりました…
毎度ながら、ご予約より告知の方が後になるという寝ぼけっぷりですが、
ご予約頂きました皆様、ありがとうございます。
12月22日(土)~25日(火)は、ランチ・ディナー共に
クリスマスのコースのみで営業いたします。
(申し訳ございませんが、この期間中は通常のコースはございません)
■ディナーは、全8品で15,000円(税サ別)
♪今年のメインは、エゾシカ!
ですが、和牛をご希望の方は、18,000円でご用意することもできますので
ご予約時にお申し付けください。
天然河豚/梶谷野菜/塩柚子
蟹/ブロッコリー/雲丹
鴨のフォアグラ/蜜柑/八角
真鱈の白子/鴨/大根
スジアラ/海藻/発酵コールラビ
蝦夷鹿/米糠/ビーツ/林檎
デザート
小菓子
■ランチは、このディナー食材を使って、皿数を調整した
8,000円(税別)のコースでご用意いたします。
※25日は火曜日ですが、営業いたします!
ふたり老いゆく体を奮い立たせて頑張ります!のでよろしくお願いします。
皆様のご予約をお待ちしております^^
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