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スタッフブログ

店頭でのテイクアウト商品のご案内

クロワサンスで定期的に催事しておりますくろわさんす亭”よりテイクアウトの商品のご案内です。

 

シーフードと温野菜のオムカレーです!!金額は1400円(税込み)

ふんだんな瀬戸内の魚介と独自のスパイス、ブイヨンで煮込んで

仕上げました。ふわふわのオムレツを添えて。

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と、もうひとつは、国産和牛肉のステーキご飯です!! 金額は2500円(税込み)

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お渡しのお時間は午前中は11時~12時、午後は17時~18時となります。

両方とも前日までのご予約でどうぞよろしくお願い致します。

 

オンラインショップ商品のご案内

クロワサンスから新しいオンラインショップ商品のご案内です。

今、政府の緊急事態宣言で外出自粛を要請されている状況だと思います。

そこで、クロワサンスからのご案内です。

通常のクロワサンスのディナーコースでご提供しておりますお料理をそれぞれ真空パックに

致しました!! 冷たいお料理はパックを開けそのままお皿に盛り付けてお楽しみください。

温めるお料理は取扱説明書には明記しておりますが、湯煎で指定の時間温めて頂く事でお店

に近いクオリティーでお召し上がりになれます。

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写真は2人前で15000円のスタンダートコースにはなりますが、お客様のご予算をご予約時に仰って頂ければ対応致します。

オンラインショップでの新商品のご案内

皆様、新型肺炎コロナウイルスでの影響はジャンル問わず深刻的な状況と思います。

心よりお見舞い申し上げます。勿論、当店も例外ではありませんが、、、。

この度、オンラインショップ商品を更に充実させる事にしました!!

皆様どうぞよろしくお願い致します。

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5月のお休みのご案内

皆様平素より大変お世話になっております。

5月のお休みのご案内です。

5月11日(月)12日(火)18日(月)19日(火)26日(火)

※5月はお料理教室の月ですが、コロナウイルスの感染防止の為、お休みにさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。

4月のお休みのご案内

4月のお休みのご案内です。

4月7日(火)

4月14日(火)

4月20日(月)

4月21日(火)

4月28日(火)

 

皆様どうぞよろしくお願い致します。

ゴ・エ・ミヨ2020に掲載!!

皆様平素は当店をご利用下さりありがとうございます。

レストランクロワサンスはこの度、ミシュランガイドと双璧をなすゴ・エ・ミヨ2020に掲載されました!!

思えば、2018年度版にも初掲載され今回2年ぶりです。

ミシュランガイドが一つ星、二つ星、三ツ星の評価に対し、ゴ・エ・ミヨはトック帽での5段階評価です。

2018年度版は12.5点でしたが、2020年度版ではなんと!! 14点に上がっていました!!

現状維持の点数や、0.5点、1点落とすお店が多い中1.5点もアップしていました。とても嬉しい評価です!!

是非、皆様ご覧になってくださいませ。(クロワサンスの店内にもありますので。)

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3月のお料理教室のご案内

3月のお料理教室のご案内です。

日時 3月24日(火)

時間帯 11時~14時(受付開始10時半より)

金額 5000円(セミナー費、お食事代金含む)

定員数 14名様

テーマ ※ホワイトアスパラガスとハリイカのサラダ 発酵野菜のソース

    ※桜鯛のポワレ 春キャベツと桜エビのソース

    ※ホワイトチョコレートとヨーグルトのムース

 

皆様のご参加をお待ちしております。

3月のお休みのご案内

皆様平素は大変お世話になっております。

3月のお休みのご案内です。

3月3日(火)

3月10日(火)

3月17日(火)

3月23日(月)

3月24日(火)お料理教室

3月31日(火)

皆様どうぞよろしくお願い致します。

2020年最初のデモンストレーション

先日のお料理教室の様子です。

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今回は、香ばしいカリフラワーのポタージュスープ、牡蠣とホタテ貝柱のフリカッセ 味噌風味のブールブランソース

和牛すね肉のトマトと赤ワイ煮込みです。

皆様いつもながら真剣に聞いて頂いています。

次回は3月を予定しております。

お楽しみに!!

2月のお休みのお知らせ

2月のお休みのお知らせです。

2月4日(火)

2月12日(水)

2月17日(月)~2月20日(木)冬季休業

2月25日(火)

尚、2月11日(火)祭日は営業となります。

加え、冬季休業も致しますので皆様どうぞよろしくお願い致します。