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限定メニューについて

冬のくろわさんす亭

 

今年最初の「くろわさんす亭」

2月19日(日) 18時~22時 OPENです!

メニュ―内容はココットを用いておでんやお鍋
グラタン、クロワサンス特製ラ―メンなど
くろわさんす亭ならではのラインナップです!

皆様のご予約、お待ちしております!

 

早々にも満席を頂戴いたしました!

ありがとうございます!

当日、楽しみにお待ちしております!

【解禁!】秋のオードブルセット!

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(荒い写真で失礼いたします~…!)(内容は毎回変わります!写真は一例です!)

 

さて、夏の間お休みしておりましたクロワサンスのお弁当「フレンチオードブルセット」

涼しくなってまいりましたので、秋の行楽シーズンに先駆けて、ご予約受付開始です!

ご利用の3日前までにご予約くださいね。

 

お惣菜8種+焼き菓子1種で、価格は例年通り3,500円より

お客様のご予算、ご要望に合わせてお作りしております!

お外でお召し上がりになるか、おうちでお酒のあてにされるかも是非、

ご予約の際お知らせください。

 

尚、配達はいたしておりません。店頭での受け渡しのみで、

最高の状態で、時間を逆算しながら詰め合せるため、

お渡しできるお時間も決まっております。

午前のお渡し時間が11:00、午後のお渡し時間が16:00です。

それ以外のお時間ご希望の方は一度ご相談ください。

(営業時間外で、多少のお時間変更でしたら可能です)

 

ではでは、皆様のご予約、お待ちしております!

パティスリーオクサリスとのコラボレーション

さてさて、かねてより大々的に情報漏洩しておりましたが

ようやく公式にお知らせできる日がやってきました。

 

倉敷にあります「パティスリーオクサリス」より

蔭山シェフをお迎えしてのコラボレーションイベントを

10月26日(水)にクロワサンスで開催いたします。

オクサリスといえば、先日もテレビで紹介されていましたが、

中四国初のアシェットデセール提供店でも話題ですね。

 

 

■日時

10月26日(水)

昼一部 11:30【大ホール側のお席/定員12名様】

昼二部 13:00【半個室側のお席/定員7名様】

夜一部 18:30【大ホール側のお席/定員12名様】

夜二部 20:00【半個室側のお席/定員7名様】

 

一日限りのイベントですので、

ご予約人数によっては相席をお願いする場合もございます。

 

■内容

デザート6皿、ミニャルディーズ(と食後のお飲物)に、

クロワサンスシェフの軽めのお料理(おつまみ)2品、

ワンドリンクサービスが付いて

8,000円(税サ込)です。

 

コンセプトは、「パティスリー定番商品の対比」。

『ショートケーキ』『ガトーショコラ』『モンブラン』など

皆さんが知っている定番ガトーを、

オクサリスの蔭山シェフと、クロワサンス女将のわ、わたくし、髙坂わかなが、

それぞれの個性で表現いたします。対比しながら味わって頂きたいと思います。

 

■ご予約は・・・

レストランクロワサンス

086-238-8815まで

お待ちしております!

6周年記念コース

前ブログでもお知らせいたしましたが…

9月は感謝の気持ちを込めまして「6周年記念コース」をご用意しております。

こちらはコースの特性上(食材の取り寄せの関係で)3日前までの要予約ですが

早速、多数ご予約頂いております!

周年恒例の人気の記念コースだけあります。

 

どういったコースか、一口に申し上げますと、

「(ご予約時に)お客様に好きな食材を選んで頂き、調理法はシェフにお任せ頂く」というコース。

お客様ご自身が選ばれた食材が当日どんな形になってテーブルに運ばれてくるか

楽しみにお待ちくださいね。

 

さて。

5周年の時は選べる食材数は5でしたが、今回は

6周年なので選べる食材数も6!(どんどん増えていく…!)

下記の食材の中から、お召し上がりになりたい食材を
6つお選びください。

●今回お選びいただける食材●


 生ウニ / キャビア / アワビ / ハモ / 蟹

 ウナギ / フォアグラ /和牛肉 / 仔鳩

価格■¥10,000(税込サ別)
期間■9月1日(木)~

※ランチライム・ディナータイムのどちらでもご用意できます

※お選び頂く食材は、1テーブルで皆さん揃えて頂くようお願いします
どうぞ吟味に吟味を重ねてくださいまし


※食材の仕入れのため、3日前までのご予約をお願いいたします


天候や入荷状況によっては、食材を予告なく変更させて頂く場合がございます
申し訳ございませんがこればかりは、あらかじめご了承ください…